Pokretne trake za prehrambenu industriju ne moraju nužno biti bijele. Traka za transport hrane izrađena je od netoksičnih materijala, netoksičnih, bez specifičnog mirisa, glatke površine, pogodna za transport hrane i prehrambenih sirovina i drugih okruženja.
Sada je glavni materijal netoksične pokretne trake za hranu tip PU. Budući da PVC, polietilen itd. sadrže štetne sastojke za ljudsko tijelo, PU pokretne trake danas se uglavnom koriste u prehrambenoj industriji. Materijali su PVC, polietilen, polipropilen, PP, plastični čelik ACETAL, PE, najlon, PA, itd. Postoje odgovarajuće posebne pokretne trake za specifične namirnice, kao što su: vodene pokretne trake zahtijevaju rešetke koje mogu propuštati vodu, a također su otporne na koroziju i lako se čisti.
Uobičajene su: pokretna traka za povrće, posebna pokretna traka za grickalice, posebna pokretna traka za pivo, posebna pokretna traka za plodove mora i vodene proizvode. Različiti materijali mogu se odabrati prema različitim namirnicama.
