Bok tamo! Kao dobavljačPokretna traka za hranu, iz prve ruke sam vidio koliko je važno održavati ove pojaseve čistima. Sigurnost hrane nije šala, a prljava pokretna traka može značiti velike probleme. Dakle, zaronimo u metode čišćenja koje su prikladne za pokretne trake za hranu.
Zašto je važno čišćenje pokretnih traka za hranu
Prije nego što prijeđemo na metode čišćenja, razgovarajmo o tome zašto je to toliko važno. U prehrambenoj industriji pokretne trake dolaze u izravan kontakt s prehrambenim proizvodima. Ako se ne očiste pravilno, mogu sadržavati bakterije, plijesan i druge nečistoće. To može dovesti do bolesti koje se prenose hranom, povlačenja proizvoda i štete ugledu vaše marke. Osim toga, prljava pokretna traka također može utjecati na njenu izvedbu, uzrokujući njeno brže trošenje i smanjujući njenu učinkovitost.
Provjere prije čišćenja
Prije nego počnete čistiti, dobro je brzo provjeriti. Prvo provjerite je li pokretna traka isključena i odspojena. Ne želite nikakve nezgode dok čistite. Zatim pregledajte ima li na remenu vidljivih ostataka, poput čestica hrane, masnoće ili prljavštine. Potražite bilo kakve znakove oštećenja, poput posjekotina, poderotina ili izlizanosti. Ako pronađete bilo kakvo oštećenje, važno ga je riješiti prije čišćenja.
Kemijsko čišćenje
Kemijsko čišćenje često je prvi korak u procesu čišćenja. Možete upotrijebiti četku s mekim čekinjama ili usisivač kako biste uklonili ostatke s remena. Četka s mekim vlaknima izvrsna je za ulaženje u kutove i pukotine remena, osobito ako ima teksturiranu površinu. Samo nježno četkajte remen u smjeru kretanja remena kako biste izbjegli guranje krhotina dalje u remen.
Usisavač također može biti vrlo učinkovit, pogotovo za veće površine. Obavezno koristite usisivač s HEPA filtrom kako biste spriječili širenje prašine i onečišćenja. Počnite od jednog kraja remena i krenite prema drugom, pazeći da prekrijete cijelu površinu.
Mokro čišćenje
Nakon kemijskog čišćenja, vrijeme je za mokro čišćenje. Trebat će vam blagi deterdžent koji je odobren za upotrebu u prehrambenoj industriji. Izbjegavajte korištenje jakih kemikalija, jer mogu oštetiti remen i ostaviti za sobom ostatke koji su štetni za prehrambene proizvode.
Pomiješajte deterdžent s toplom vodom u kanti. Voda treba biti topla, a ne vruća, jer topla voda može uzrokovati iskrivljenje ili skupljanje remena. Umočite čistu, meku krpu ili spužvu u sapunicu i dobro je iscijedite. Ne želite da kaplje mokro.
Nježno obrišite remen krpom ili spužvom, prateći smjer kretanja remena. Obratite posebnu pozornost na područja koja su sklona prljanju, kao što su rubovi i područja gdje remen dolazi u dodir s valjcima. Često ispirajte krpu ili spužvu u sapunici kako biste izbjegli širenje prljavštine.
Nakon što ste obrisali cijeli remen, čistom, vlažnom krpom isperite deterdžent. Pazite da uklonite sve tragove deterdženta jer svaki ostatak može privući više prljavštine i bakterija.
Dezinfekcija
Nakon mokrog čišćenja, dezinfekcija je neophodna kako bi se ubile sve preostale bakterije i klice. Možete koristiti sredstvo za dezinfekciju hrane koje su odobrile regulatorne agencije. Pažljivo slijedite upute na naljepnici sredstva za dezinfekciju jer različita sredstva za dezinfekciju imaju različite omjere razrjeđivanja i vremena kontakta.
Nanesite sredstvo za dezinfekciju na pojas pomoću spreja ili čiste krpe. Obavezno pokrijte cijelu površinu remena i ostavite sredstvo za dezinfekciju preporučeno vrijeme kontakta. To obično traje od nekoliko minuta do pola sata, ovisno o sredstvu za dezinfekciju.
Nakon što istekne vrijeme kontakta, čistom, vlažnom krpom obrišite sredstvo za dezinfekciju. Ako je sredstvo za dezinfekciju tipa bez ispiranja, možete ga ostaviti da se osuši na zraku.
Dubinsko čišćenje
Za remene koji su jako zaprljani ili su bili u upotrebi dulje vrijeme, može biti potrebno dubinsko čišćenje. Jedna od metoda je korištenje parnog čistača. Čišćenje parom može prodrijeti duboko u površinu remena kako bi uklonilo tvrdokornu prljavštinu, masnoću i bakterije.
Kada koristite parni čistač, obavezno slijedite upute proizvođača. Počnite od jednog kraja remena i polako pomičite parni čistač po površini. Para visoke temperature oslobodit će prljavštinu, a zatim je možete obrisati četkom ili krpom.
Druga mogućnost za dubinsko čišćenje je korištenje enzimskog sredstva za čišćenje. Enzimska sredstva za čišćenje sadrže enzime koji razgrađuju organske tvari, poput ostataka hrane i masnoće. Pomiješajte enzimsko sredstvo za čišćenje prema uputama i nanesite ga na remen. Pustite da odstoji neko vrijeme kako bi enzimi učinili svoju magiju, a zatim ga temeljito isperite.
Čišćenje specifičnih vrsta pokretnih traka za hranu
3 mm pvc pokretna traka
PVC pokretne trake popularne su u prehrambenoj industriji jer su izdržljive i lako se čiste. Za PVC pokretnu traku od 3 mm općenito se primjenjuju gore navedene metode čišćenja. Međutim, morate paziti da ne koristite abrazivne materijale, jer oni mogu izgrebati PVC površinu.
Kada koristite četku, pazite da ima mekana vlakna. Također, izbjegavajte korištenje otapala ili kemikalija koje mogu otopiti ili oštetiti PVC. Ako na remenu ima tvrdokornih mrlja, možete pokušati upotrijebiti blago abrazivno sredstvo za čišćenje posebno namijenjeno PVC-u.
Transportna traka s PVC naborima
Transportne trake s PVC-om imaju klinove na površini, što čišćenje može učiniti malo zahtjevnijim. Bitve mogu uhvatiti prljavštinu i krhotine, stoga morate obratiti dodatnu pozornost na ta područja.
Koristite malu četku ili četkicu za zube za čišćenje bitvi. Pazite da uđete u sve kutove i pukotine. Prilikom mokrog čišćenja, obavezno temeljito isperite bitve kako biste uklonili sve ostatke deterdženta ili sredstva za dezinfekciju.
Učestalost čišćenja
Učestalost čišćenja ovisi o nekoliko čimbenika, kao što su vrsta hrane koja se transportira, okolina u kojoj se koristi pokretna traka i razina kontaminacije. Općenito, pokretne trake za hranu treba čistiti barem jednom dnevno. Međutim, ako se traka koristi za prijevoz visokorizične hrane, poput sirovog mesa ili mliječnih proizvoda, možda će je trebati čistiti češće, možda nakon svake uporabe.
Savjeti za održavanje čiste pokretne trake
- Obučite svoje zaposlenike o pravilnim postupcima čišćenja. Pobrinite se da razumiju važnost čišćenja i kako ga ispravno raditi.
- Održavajte područje oko pokretne trake čistim. Prljava okolina može doprinijeti bržem prljanju remena.
- Redovito provjeravajte ima li na remenu znakova istrošenosti. Zamijenite sve oštećene dijelove što je prije moguće kako biste spriječili daljnje oštećenje i kontaminaciju.
Zaključak
Čišćenje transportnih traka za hranu važan je dio održavanja sigurnosti hrane i performansi vašeg transportnog sustava. Slijedeći ispravne metode i rasporede čišćenja, možete osigurati da vaša pokretna traka ostane u dobrom stanju i bez onečišćenja.
Ako ste na tržištu za visokom - kvalitetomPokretna traka za hranu,3 mm pvc pokretna traka, iliTransportna traka s PVC naborima, volio bih razgovarati s tobom. Kontaktirajte nas kako bismo razgovarali o vašim specifičnim potrebama i zahtjevima. Ovdje smo da vam pomognemo pronaći savršeno rješenje pokretne trake za vaše poslovanje u prehrambenoj industriji.
Reference
- Smjernice za čišćenje i dezinfekciju prehrambene industrije, regulatorne agencije
- Priručnici proizvođača pokretne trake
